墨西哥衛生部（COFEPRIS）于7月16日公布了一項關于食品、非酒*料和食品補充劑中允許使用的添加劑和輔料新規。該法規規定了按照良好規范時可使用的添加劑以及按規定可使用的添加劑的zui高*。COFEPRIS指出，若商遵守良好的規范，就能夠沒有限制地使用新規中覆蓋的1740種添加劑中的96.5%。其余的3.5%，墨西哥當局設立了zui大每日攝入限制，旨在確保食品中添加劑的安全使用。新規特別重要，因為該法規將15種不同的*規定匯總為一個單獨的文件，代表了墨西哥政府及國內食品行業的共識。新規還協調了國內與的標準法規，并且將允許COFEPRIS基于的健康信息以zui快速度修改添加劑列表。衛生部部長Salomón Chertorivski Woldenberg宣稱這一法規的建立代
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